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うずらプリン画像

うずら卵には鶏卵より美容ビタミンと呼ばれているビタミンB2が1.5倍、
貧血予防・精神安定効果があるビタミンB12が5.2倍含まれています。
他にも、ビタミンAが2.3倍、鉄分が1.5倍も含まれています、健康のためにはお勧めです、。


うずらプリンの秘密


豊橋・名豊ビル内にあったケーキ直売&喫茶店


☆うずらプリンは、華月ベーカリーが昭和四十五年五月に初めて作りました。


 当時は、生クリームが現在ほど配合されておらず、今のよりあっさりした味の商品でした。
平成二十年、旧うずらプリンのレシピ及び容器を見直し、「うずらプリン」をリバイバル。
菓匠・華月にて販売開始。「うずらプリン」は、菓匠・華月が通販専用に開発した商品で、アイプロ(有)が独占販売開始しました。


うずらプリン画像

☆他店のうずらプリンで2層になっている物がありますが・・・?
☆うずら卵は、生クリームと分離しやすい性質が!


 現在のうずらプリンは生クリームの量を増量した為、試作品段階で生クリームの脂肪分が分離して上部に残ってしまいました。
しかし、長年のうずらプリンを作っていた経験と技術で分離問題を解決し、当店の商品はすべてがクリーミーなうずら卵の味が楽しめます。


愛知県は、じつは農業県


愛知県は、工業が盛んですが・・・
じつは、農業も大変盛んなんです!!!


豊橋市は、平成の大合併が行われるまで農業産出額が37年間連続日本1位!


現在は隣の田原市が全国1位です。


うずら卵は、豊橋市・田原市・新城市産指定使用。


抹茶は、西尾市産指定使用。


牛乳は、東三河の製造メーカー品使用。


うずらプリン 愛知地図